炒牛皮菜的做法(炒牛皮菜的做法窍门)

2022-10-07 03:25:45

不是所有人都知道炒牛皮菜的做法(炒牛皮菜的小技巧)。接下来让小雄说说炒牛皮菜的做法。

1.材料:牛皮500克，干辣椒少许，白糖5克，盐5克，食用油适量。

2.将牛皮菜用清水洗净放入盆中，然后用盐水浸泡10分钟。切一点干辣椒。

3.将白菜切成4cm长的段，茎叶分开放置。

4.将牛皮菜梗放入开水锅中，烧开，再放入牛皮菜叶一起软化。

5.把它放在碗里，让它变干。不热的时候，用手把水挤出来。

6.锅里放油，放入干辣椒，大火。干辣椒的香味出来了，再炒干白菜。翻炒1分钟，加入糖和盐，用铲子翻匀。关火。放在盘子里，就可以享用到颜色青绿的煎牛皮了。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。

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