小炒鸡的做法(小炒鸡的做法 最正宗的做法)
有些人不知道炸鸡的做法(炸鸡最正宗的做法)。然后让小卓谈谈炒鸡的做法。
1.原料:鸡块、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、胡椒粉、辣椒、酱油、姜、蒜。
2.用葱、姜、蒜、胡椒、茴香和香叶准备干辣椒。
3.用少量料酒和姜片将鸡肉焯一下。
4.去除并控制干水。
5.将所有材料放入油锅中炸至香变色。
6.加入鸡块,倒入酱油,加入油辣椒或豆瓣酱。
7.炒一会,加水,不要吃鸡块。
8.根据口味放适量的盐。
9.收汁翻炒。
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