西红柿豆角焖面怎么做(西红柿豆角焖面怎么做好吃)

还有少数人不知道怎么做西红柿豆角焖面(怎么做才好吃)。让卢晓谈谈如何做西红柿豆豉焖面。

1.材料:豆角350g，番茄1个，干辣椒适量，花椒3g，葱适量，蒜适量，植物油适量，生抽一勺，老抽一勺，盐3g，味精3g。

2.选一段好的豆子，洗净沥干水分备用。

3.西红柿要根据个人习惯去皮与否，切片备用。

4.准备好调料，放入炒锅中使用。

5.油锅加热后，放入干辣椒、花椒、蒜、葱翻炒，再放入豆角翻炒。

6.豆子炒的差不多快时，加入西红柿一起炒。加入一勺盐，两勺酱油，一勺生抽(根据蔬菜量酌情增减)。

7.当蔬菜炒的差不多了，番茄开始冒出糊状时，将刚刚过豆子的水加入锅中，将鲜面条均匀的铺在蔬菜上，盖上锅盖焖至气到顶，转中火焖2-3分钟，再转最低火。同时用筷子搅动面条，反复摇动，直到汤汁变干。

8.端上来就可以吃了。焖面的好处是热了好吃，凉了也好吃。也可以捣碎一些大蒜，加醋在面里吃。

仅此而已。我希望卢晓的内容能帮助你了解更多。