冰菜是什么菜(可以生吃的冰菜是什么菜)

少数人不知道什么是冰菜(什么冰菜可以生吃)。让小婵来说说什么是冰菜。

1.水晶冰盘——又名冰盘、冰柱，杏树科，“Mesembryanthemum crystallinum”。

2.它分布在非洲、西亚和欧洲。它的特点是叶子和茎上有大量的大泡状细胞，细胞内充满液体，在太阳的照射下会反射光线，就像冰晶一样。因此，它被命名为冰植物。向日葵是一种盐碱植物，可以生长在海岸上。囊泡细胞的液体含有盐，所以尝起来是咸的。在欧洲部分地区作为蔬菜食用，现在已经传入中国。冰中含有丰富的氨基酸、耐酸物质和其他高功能物质。冰的酸味是苹果的天然酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，体现了白菜、大白菜、生菜的特性之一，是一种营养价值很高的蔬菜。

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