蛏子怎么炒(蛏子怎么炒好吃又简单)

2022-10-09 12:52:12

有些人很好奇蛏子怎么炒(蛏子怎么炒好吃又简单)。所以我们来说说怎么炒蛏子。

1.蛤蜊500g，蒜2瓣(切末)，姜2片，干辣椒3个(去籽切段)，胡椒粉少许，青红椒切丝少许)，盐适量，油3汤匙。

2.做法:蛤蜊买来后用盐水浸泡2小时，为的是让蛤蜊吐沙。

3.准备食材:葱、姜、蒜、红辣椒切丝。锅内热油，先爆香花椒、姜、蒜，再爆香葱，加少许料酒去腥，加少许蒸鱼和酱油。

4.大火煎了几分钟，蛤蜊的壳就全开了，熟了。出锅前放入葱丝翻炒几下，香辣炒蛏子就做好了。

仅此而已。希望小波的内容能帮助你了解更多。

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