临沂炒鸡的做法(临沂炒鸡的做法 最正宗的做法)

临沂炸鸡的做法(临沂炸鸡最正宗的做法)不是每个人都知道的。让小任说说临沂炒鸡的做法。

1.材料:三黄鸡一只，青椒，红椒。配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、茴香、丁香、白芷、酱油、生抽、料酒、盐、鸡精。

2.将鸡肉洗净，切成小块。将青椒和红椒切件。洋葱切段，姜切丝，蒜切片。

3.烧热炒锅，加入油。加入花椒、大料、桂皮、茴香、丁香、白芷翻炒出香味。

4.放入葱姜末，然后放入鸡块翻炒。

5.鸡块炸变色后加入适量料酒，再加入少许酱油翻炒。翻炒至汤汁消失，加入一汤匙酱油翻炒。如果太干，可以边煎边分几次加入少量的水。

6.翻炒10分钟左右，加入蒜片。

7.加入青椒和红椒，翻炒1分钟左右，加入盐和鸡精，翻炒均匀。

8.好吃的临沂炒鸡可以做熟，整个过程大概2个小时。

这就是本文的全部内容。希望小任的内容能帮助你了解更多。