五花肉的腌制方法(烧烤五花肉的腌制方法)

有些人很好奇五花肉的腌制方法(叉烧五花肉的腌制方法)。那就让小玉说说五花肉的腌制方法吧。

1.材料:五花肉两斤，大葱两根，八角两根，鸡蛋一个，淀粉50克，酱油适量，盐适量，鸡精适量，油适量，香料十三味。

2.准备食材:五花肉两斤；两根葱；八角两；一个鸡蛋；淀粉50克；调味品准备好了。

3.将五花肉切成三四厘米长、两三厘米宽的小块待用；洋葱洗净，切成五六厘米长的段备用；将八角打碎，掰成花瓣备用；将淀粉放入碗中；把鸡蛋打好，放在一边。

4.准备一些温水，倒入淀粉中搅拌均匀；然后将蛋液倒入淀粉水中，搅拌均匀。

5.关键的一步来了:将葱段和八角放入肉片中，然后加盐、鸡精、蚝油、酱油、十三香，搅拌。

6.将淀粉蛋液倒入肉片中，搅拌均匀。

7.静置半小时，让肉片充分腌制。炒的时候很好吃。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。