米粉饺的制作方法(米粉饺的制作方法和配料)

2022-10-13 04:43:55

少数人不知道米粉饺子的制作方法(米粉饺子的制作方法和配料)。让小真来说说米粉饺子的制作方法。

1.材料:粘米粉0.7斤，糯米粉1.3斤，黑木耳适量，虾仁适量，牛腩适量，盐适量。

2.把肉剁碎，木耳剁碎，加入虾，放锅里炸。

3.将粘米粉和糯米粉混合，中间挖一个窝，将刚烧开的水慢慢倒入中间，边倒边用筷子顺时针搅拌。

4.煮大约五分之三的米粉。

5.将煮好的米线上下摩擦，边摩擦边拌入未煮过的生米线。最后揉成粉红色的球。

6.从面团上扯下一小块面团，用手压平，揉成薄薄的圆形片。

7.把米线捏在中间，就像饺子一样。

8.放入锅中，小火煎至两面金黄。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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