酸辣白菜炒拉皮的做法(酸辣白菜炒拉皮的做法大全)

2022-10-13 12:58:14

有些人对炒酸辣白菜的做法很好奇。让小昭谈谈炒酸辣白菜的做法。

1.食材:大白菜、花椒1个、生姜适量、蒜瓣少许，3人2个；辅料:盐3克，酱油1汤匙，陈醋2汤匙，淀粉1汤匙，食用油1汤匙，水少许。

2.把整块大白菜掰断，把菜梗撕成两半，泡洗干净，捞起沥干的水。

3.将干辣椒洗净，切成段。【喜欢吃辣的可以不要管它们】将蒜瓣和生姜分别去皮切丝。

4.碗中倒入适量清水，倒入陈醋、酱油、盐、淀粉，拌匀待用。

5.热锅倒油，倒入蒜、姜、辣椒翻炒出香味。

6.倒入菜梗翻炒片刻，再加入菜叶快速翻炒均匀。

7.再用筷子将酱汁调匀，倒入锅中，大火翻炒，捞起。

仅此而已。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。

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