小鸡土豆炖蘑菇的做法(小鸡土豆炖蘑菇的做法窍门)

2022-10-13 17:36:28

鸡土豆炖蘑菇的做法(鸡土豆炖蘑菇小贴士)不是每个人都知道的。所以小秀，说说鸡肉土豆炖蘑菇的做法吧。

1.榛子一把，事先用热水泡过，泡好后洗净。榛子的根比较长，根可以适当切掉。之后洗干净用热水泡一下备用。

2.将一只鸡切块，洗净，用冷水焯一下，去血腥味。以备后用。

3.把土豆切成滚刀块，随便切，根本没有刀具。姜葱切片，准备八角、桂皮、香叶。

4、油热，锅中放葱姜爆香。小火，否则洋葱容易烧焦。

5.加入鸡肉翻炒几下。

6.依次加入料酒、糖、酱油、五香粉、大料、香叶、桂皮，继续加盐翻炒。

7.加入土豆、榛子和蘑菇水。

8.加适量水，不加任何配料，大火烧开，小火煨，炖至土豆软烂。出锅前根据个人喜好加入味精和鸡精。

仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。