咸骨头的做法(咸骨头的做法大全家常)

2022-10-15 05:45:01

有人对咸骨的做法感到不解(咸骨的做法很普遍)。接下来让小桂说说咸骨的做法。

1.材料:猪脊骨(或其他部位)1公斤；盐2茶匙；糖1茶匙；酱油2茶匙；蚝油1小勺；葡萄酒2茶匙；研磨1茶匙黑胡椒。

2.猪脊骨洗净，晾干半小时左右。

3.晾干后放入所有调料，拌匀，冷藏腌制三小时以上。这期间可以每小时翻拌一次，让猪脊骨口感更轻松。

4.腌好后，把猪脊骨均匀地铺在烤网上，烤箱预热170度。

5.中层烤一个小时左右。越干越好，越香。注意烤盘或接油盘一定要放在烤箱底部。

6.半小时后，翻过来烤。一个小时后，微焦的干咸猪骨就烤出来了。

仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。

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