大龙虾头粥怎么做(大龙虾头粥怎么做的)

有人对龙虾头粥怎么做(龙虾头粥怎么做)感到不解。让小丽来说说龙虾头粥怎么做吧。

1.材料:龙虾1000克，大米300克，饮用水1000毫升，葱10g，姜10g，盐5g，鸡精1g。

2.用大米煮一锅白米粥备用；洋葱切段，生姜切丝。放在一边。

3.将龙虾去内脏，剥去壳和头，将龙虾块用开水焯一下，撇去浮粉，用清水冲洗干净备用；

4.将煮好的白米粥重新大火烧开，将焯水的龙虾块倒入粥锅内，搅拌，开锅后转文火，慢炖；

5.煮15~20分钟左右，直到龙虾的鲜味完全浸入粥中，加入适量的盐、鸡精等调料；

6.这段时间把龙虾放在锅里。虽然是煨，但请注意粥的动态，隔一段时间轻轻搅拌一下；

7.大约20分钟后，我感觉到粥的美味四溢。然后开大火，放入葱花和姜末，让锅里的粥全开，关火出锅。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。