怎么做干锅排骨(怎么做干锅排骨好吃)

有些人很疑惑干锅排骨怎么做(干锅排骨怎么做才好吃)。然后让萧蔷谈谈如何做干锅排骨。

1.准备食材，排骨800克，生菜1棵，姜10克，蒜10克，葱1根，胡椒粉适量。

2.做法:生菜切段，葱切丝，姜蒜切片。将冷水放入锅中，焯一下排骨。

3.将焯水的排骨再次放入汤锅中，加入适量热水，然后加入料酒、八角、盐、姜片。大火烧开后，转小火炖20分钟。取出排骨，趁热倒入适量酱油拌匀。

4.炒锅加适量油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄待用，将切好的洋葱铺在干锅底部备用。

5.锅中加入适量的油。油热后，将豆瓣酱中的红油翻炒，再将蒜和干辣椒翻炒入味。

6.将生菜放入锅中翻炒均匀。将排骨放入锅中翻炒，取出前加入少许鸡精和香油。把排骨放在干锅里，点一小块酒精，就可以开始了。

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