豆腐的吃法(豆腐的吃法和做法大全集)

有些人不懂吃豆腐(《豆腐吃法与做法全集》)。让小文说说豆腐怎么吃。

1.豆腐大虾砂锅食材:嫩豆腐1块、大虾8只、香菇120克、火腿100克、胡萝卜50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、盐3克、香菜少许。

2.嫩豆腐切块，香菇切片，胡萝卜去皮切片。

3.把大虾的须切掉，背部切去黑线，火腿切片。

4.炒锅热油，爆香姜蒜，放入虾仁，炒至变红，盛出虾仁备用。

5.将火腿片放入炒锅中爆炒，加入料酒，火腿片吸收料酒去除腥臭味。

6.加入蘑菇片翻炒。

7.加入1.5升清水，烧开，转小火煮15分钟。

8.加入豆腐片和胡萝卜片，炖8-10分钟。加入豆腐块后不要搅拌太多。碎豆腐不好看。

9.放入炸好的大虾烧开，用适量盐调味，撒上香菜或葱。火腿片是咸的，所以盐的量要控制好。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。