春笋存放怎么保存不易坏(春笋存放怎么保存不易坏掉)

还有少数人不知道竹笋怎么保存，怎么保存。下面就让小艺来说说春笋的储存，以及如何保存。

1.把竹笋冷藏起来。没吃过的黄笋不要洗。不要碰水。不要去掉竹笋表面的泥。这是一种天然防腐剂。步骤很简单。将壳和竹笋全部装入保鲜袋。记住根部向内，然后挤出空气，扎紧。我们的每个竹笋都很大。每个里面放一个保鲜袋就差不多了。放在冰箱里(不是冷冻的)可以保存2周左右。

2.将竹笋冷冻，烧开一壶盐水(大概是水的1L和2个陶瓷勺盐的比例)，将切好的竹笋煮熟，取出沥干，然后用厨房纸吸干，按每餐的量装入保鲜袋，挤出多余的空气，密封扎紧，放入冰箱的冷冻室(就是能冻成冰块的那层)保存。冷冻鲜竹笋在零下18度的冰箱里可以保存一年左右；如果是普通冷冻，可以保存一个月左右。因为加了盐，一炒就很好吃。建议加盐的同时更容易控制口感。

3.春笋腌制腌制，最后腌制。竹笋的腌制方法很多，每个地方都不一样。将竹笋切成长条，煮熟，沥干水分，放凉，加入足够的盐拌匀(用量为每公斤竹笋含盐30克左右)。将代码均匀压紧在一个罐子里，密封。记得隔离空气，最好用泡菜坛。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。