家常回锅肉做法(家常回锅肉做法窍门)

2022-10-22 18:07:45

有些人不了解家常菜猪肉烹饪(家常菜猪肉烹饪技巧)。那就让小峰说说家常猪肉的做法吧。

1.材料:五花肉300克。辅料:青红椒、姜、蒜。调料:盐、料酒、糖、酱油、高汤精、胡椒粉、豆瓣酱。

2.五花肉洗净放入锅中，加入花椒和姜煮至七成熟待用；

3.将煮熟的五花肉放凉，切成片，放入锅中点燃，倒入油，待油热后将五花肉翻炒，加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油、白糖，翻炒均匀，最后放入青红椒，加盐、高汤、料酒，调味出锅。

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