乌鱼蛋的吃法(乌鱼蛋的吃法与做法)

2022-10-24 09:48:58

有些人很好奇乌鱼蛋怎么吃？接下来，让小昭谈谈如何吃乌鱼蛋。

1.原料:乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐、味精、醋、胡椒粉。

2.先将乌鱼蛋用清水洗净，剥去肥皮，放入冷水锅中。大火煮开后放入锅中浸泡6小时。

3.然后将乌鱼卵一块一块揭开，放入冷水锅中，在大火上烧至八成沸腾时，换上冷水再烧。这样重复五六次，去除咸味。

4.把勺子放在大火上，加入250ml鸡汤、乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐、味精烧。

5.汤烧开后撇去浮沫，加入湿淀粉加水搅拌均匀。

6.加入醋和胡椒粉，搅拌两下，倒入熟鸡油，倒入碗中，撒上香菜粉。

这是全文的结尾。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。

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