九节虾怎么做好吃(干九节虾怎么做好吃又简单)

有些人不知道九节虾怎么煮怎么吃(九节虾干怎么煮怎么吃很简单)。接下来就让小龚来说说如何把九节虾做的好吃。

1.油焖大虾:大虾洗净备用，葱、姜切丝。炒香葱姜，放入大虾，两面煎至微红。待两面变红后，大火翻炒，加入黄酒使其变香。拌入糖、胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。盖上盖子，把虾炖两分钟，然后关火，放在盘子里。

2.脆皮九节虾:将九节虾洗净，洗净后用姜、酱油、盐腌制。在一个干净的盘子里倒入一些淀粉，然后用淀粉包裹每只虾。锅中加入油，将大虾两面煎至金黄色，沥干水分后捞出。将胡椒粉和蒜末一起翻炒，然后加入虾和酱油。反复翻炒均匀后出锅。

3.椒盐九节虾:先将九节虾清洗干净，然后用盐加入醋、黄酒、酱油腌制一小时。把虾腌好，取出，沥干，撒上生粉。学期结束后将青椒、姜、葱放入热油锅中炒香。加入大虾，搅拌均匀。

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