鸡胗和什么菜搭配好吃(鸡胗和什么菜搭配最好)

有些人很好奇鸡胗配什么菜(鸡胗配什么菜最好)。那就说说鸡胗吧，配什么菜比较好。

1.鸡胗可以搭配剁椒。你需要先把鸡胗和鸡心清洗干净，去血去脂，然后把鸡胗切好，切成块，反复洗干净，放在盘子里，准备一些蒜，姜，葱，剁椒，锅里加适量凉水，把鸡胗和鸡心放进去。花椒粒炒好后取出，放入蒜、姜、大葱炒香，放入红剁椒、绿剁椒、鸡胗、鸡心，翻炒均匀，加入适量盐糖，翻炒至汁液完全包裹在鸡胗、鸡心上，变成棕红色，即可食用。

2.鸡胗可以搭配酸萝卜。你需要反复清洗鸡胗。最好用盐反复搓，然后切成薄片。酸萝卜清洗干净后，也切成薄片备用。大蒜、生姜切片，泡椒切段，锅中加适量水，烧开，加少许料酒，姜片放下，炒锅焯水，放油，加热，放入。

这是全文的结尾。希望小章的内容能帮助你了解更多。