不洗面自制凉皮的做法(自制凉皮不洗面的简单做法)

2022-10-31 02:54:03

自制凉皮不洗脸的做法(自制凉皮不洗脸的简单做法)不是每个人都知道的。然后说说不洗脸做凉皮的做法。

1.首先将红薯淀粉和盐面粉搅拌均匀,然后将一半的水慢慢倒入面粉中。一般用筷子一边搅拌,直到水倒一半。

2.接下来的时间就是用筷子不停的往一个方向搅拌面糊。搅拌面糊,直到它变得光滑,没有疙瘩。这个时间大概需要十分钟。

3.将剩余的水倒入其中,按照之前的方向搅拌均匀。这样,面糊就做好了。将调好的面糊用勺子舀起,慢慢往下倒,可以连续连成一条线。

4.盘上刷油,舀一勺面糊倒入烤盘。

5.将面糊均匀地涂在烤盘上。

6.大锅烧开开水,将浇好面糊的圆盘放在开水上,盖上盖子,中火上5分钟左右。(取决于面团的厚度)

7.取出倒扣在涂油的炉排上,蒸好的凉皮就可以脱落了。然后用刷子刷色拉油,每一块都重复这个动作。

8.将凉粉折叠后切成条状,放入碗中。

9.将绿豆芽浸泡在水中,冷却。擦黄瓜丝;将大蒜切成蒜粒,加入花生和绿豆芽。

10.将适量的醋、酱油、老干妈油辣椒、酱油倒入碗中拌匀。

这是全文的结尾。希望小内容能帮助你了解更多。

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