东北辣炒海螺丝的做法(东北辣炒海螺丝的做法大全)

有些人不知道东北炒海螺的做法(《东北炒海螺做法大全》)。那么，萧冰，来说说东北的辣酱炒海螺吧。

1.材料:海螺500克、姜50克、蒜末50克、香菜梗30克、干香葱30克、小米椒50克、蚝油20克、酱油20克、啤酒200克、辣椒酱30克、酱油15克、鸡精20克、白糖30克、淀粉10克加水调好，以及

2.第一步，准备好配料表上的所有材料，用清水反复清洗海螺。用剪刀将干辣椒切成小块，大蒜和青葱切碎。姜切碎，小米和辣椒切碎。

3.然后准备酱料，将啤酒倒入碗中，加入酱油、蚝油、辣椒酱，用筷子搅拌均匀备用。

4.将洗净的海螺放入锅中，加水，煮沸后捞出备用。热烫完成。

5.往锅里倒一勺食用油，然后把锅里的干辣椒炒一下，再放入蒜、姜、小米。一起翻炒。

6.继续爆炒。辣椒和大蒜的香味飘出来后，就可以把调好的酱料倒入锅中一起翻炒了。

7.酱料倒入锅中后，继续翻炒出香味，然后将焯水的海螺倒入锅中翻炒。一定要炒一会。炸好的海螺全熟，香味飘出来。

8.此时加入水淀粉勾芡，然后将香菜梗和蒜一起放入锅中翻炒，加入白糖、酱油、鸡精和盐，继续翻炒至海螺入味。最后加入香油，就可以出锅了。

仅此而已。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。