吕梁特产(吕梁特产有哪些)

有人对吕梁特产(什么是吕梁特产)感到不解。接下来让小莲说说吕梁特产。

1.柳林碗托盘。

刘湾坨是吕梁市柳林县的一个特色小吃。临碗团是一种荞麦制品，营养丰富，食用方便，口感极佳。这是一种便宜又美味的秦晋小吃。因为是用小碗蒸，煮熟晾干，就可以从碗中取出，故名。

2.孝义烧伤。

孝义火有很多种，大家可以根据自己的喜好选择不同的口味来吃。火候味道鲜美，酥脆、软而不粘，好吃，层次均匀，质地酥脆，适合热食。

3.黄河鲶鱼。

生长在黄河的小鲶鱼，体长，前平，后平，灰黑色，无磷。炖鱼味道鲜美，鱼汤清香，是极佳的食用鱼。

4.石头蛋糕。

石饼的原料有白面粉、香油、盐和碱、酵母等。关键是要用石头，大小均匀，指甲盖大小。

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