家常猪皮冻的做法(家常猪皮冻的做法和配方)

2022-11-01 22:48:23

有人对自制猪皮冻的做法(自制猪皮冻的做法和配方)感到不解。让肖剑谈谈自制猪皮冻的做法。

1.猪皮洗净放入锅中，加入姜片和料酒焯一下。取出后用刀刮去猪皮上的脂肪，切成丝，用冷水清洗干净。

2.锅中加入大半锅水，放入洗净的猪皮炖。炖至汤汁发白，再用小火煨。最后将炖好的猪皮倒入模具中，凝固后切块。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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