萝卜面条怎么做好吃(羊肉萝卜面条怎么做好吃)
有些人不知道怎么做萝卜面(羊肉萝卜面怎么做)。下面就让小文来说说怎么做萝卜面好吃。
1.材料:萝卜1个,鸭架1个,挂面适量。
2.将鸭架上的肉取出备用;将鸭子切成大块;白萝卜切块;
3、汤锅放少许鸭油烧热,放入姜片和葱翻炒,加入两勺白酒;
4.加入鸭架略炒,加入六碗高汤或水,大火烧开;
5.保持汤沸腾五分钟(汤变白)小火炖1小时;
6.加入白萝卜和挂面继续煮15分钟,至萝卜和挂面熟软;
7.撒上枸杞,略煮,加盐调味,撒上葱花。
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