冬天发面要几个小时(冬天发面要几个小时开?)

2022-11-03 14:20:47

冬天做面团需要几个小时？)，有人对此很好奇。让小慈来说说冬天做面条要几个小时。

1，1-2个小时。

2.冬天室内温度比较低的时候，面团发酵的速度会比较慢。充分发酵至少需要1-2个小时，取决于面团发酵的程度。一般情况下，面团只要发酵到自身的两倍左右，就差不多发酵好了。

3.所以发酵时间不固定。天冷时，发酵时间要适当增加，视面团发酵程度而定。

这就是我想说的。希望小慈的内容能帮助你了解更多。

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