银耳吃法(银耳吃法与功效)

有些人很好奇银耳怎么吃(银耳怎么吃及其功效)。然后让朱晓谈谈如何吃银耳。

1、冰糖银耳汤

(1)原料:银耳、冰糖、枸杞、雪梨、红枣。

(2)将银耳用清水洗净浸泡，撕成小块备用；

(3)将银耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

(4)雪梨洗净，切块，放入锅中，中火炖；

(5)加入冰糖、枸杞、红枣，小火煮至浓稠。

2.银耳莲子汤

(1)原料:莲子、银耳、冰糖、大枣、枸杞。

(2)将银耳浸泡，撕成小块，莲子用清水浸泡；

(3)锅中加入清水，将银耳、红枣放入锅中，大火烧开；

(4)搅拌，加入冰糖，小火煮沸；

(5)加入莲子，煮至银耳糊化。

3、桃胶银耳汤

(1)材料:桃胶15克，冰糖30克，银耳5克，枸杞3克，清水1000毫升。

(2)桃胶用清水浸泡20小时至软，体积可增加10倍左右。把它分成小块。

(3)将银耳用清水浸泡20分钟，使其变软。枸杞洗净。

(4)将桃胶、银耳、枸杞、冰糖、水倒入碗中，放入高压锅内炖25分钟。

4、红糖银耳汤

(1)原料:红糖、银耳、红枣、水。

(1)银耳洗净，浸泡，撕成小块；

(2)红枣洗净，去核，切片；

(3)砂锅加入适量冷水，将银耳放入，煮2小时；

(4)加入红糖和红枣，继续煲汤；

(5)关火，加入枸杞炒匀。

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