草莓千层派做法(自制草莓千层)

2022-11-08 23:16:03

有些人不知道草莓千层派(自制草莓千层派)。所以小星，说说草莓千层饼的做法。

1.材料:在油中折叠面团，草莓和奶油馅。

2.将糖粉(约40g)加入两个蛋黄中，用打蛋器打至白色，加入约5或6g玉米粉，筛入少许低筋面粉，搅拌至完全溶解均匀。

3.约200 ~ 250ml牛奶，加热至80度，冲入1。搅拌均匀用勺子舀，将所有半透明的块状物碾碎，然后倒入筛子中，用勺子过滤。

4.过滤干净的部分，切成三等份。

5.取一个馅饼皮，挤一层奶油馅，放上碎草莓，最好是刚碎的，再挤一层。

6.叠第二张饼皮，再做4，最后叠第三张饼皮。

7.把切好的馅饼皮掰开，贴在两面。

仅此而已。希望小星的内容能帮助你了解更多。

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