蘑菇蒸鸡蛋羹做法(蘑菇蒸鸡蛋羹做法大全)

2022-11-08 23:32:24

有几个人不知道香菇蒸鸡蛋羹的做法。让肖伟谈谈蘑菇鸡蛋汤的做法。

1.9个蘑菇、9个鹌鹑蛋、淀粉、盐、枸杞、胡椒粉、香油、洋葱和姜水。

2.香菇洗净后，去掉中间的梗，留一个槽；

3.在水里加入适量的盐，稍微咸一点就好。水烧开后，放下煮3分钟；

4.将煮熟的蘑菇捞起，放在盘子里，加入鹌鹑蛋；

5.大火蒸5分钟左右；

6.蛋液稍微凝固。每个鸡蛋上放一个枸杞，加入调好的酱料。酱料是，蒜泥淋上热芝麻油后，加入少许水，加入淀粉辣椒、葱、姜水盐调成微微的糊状；

7.淋上酱汁后，继续大火蒸3分钟，然后出锅。

仅此而已。希望魏的内容能帮助你了解更多。

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