怎么处理鱼的方法和注意事项(鱼该怎么清理)

2022-11-10 05:04:32

有些人对如何处理鱼和注意事项(如何清洗鱼)感到困惑。然后小光讲述了如何处理鱼的方法和注意事项。

1.鱼的腹腔必须清洗干净，尤其是粘在脊椎上的地方。很容易留下脏血，所以一定要挤干净，不容易闻到。

2.鱼头内侧的黑膜(大眼鱼的红膜)一定要洒干净。

3.把鱼收拾干净，两边放姜片，然后倒点料酒腌制20分钟。

4.如果是一条相对较大的鱼，比如一磅或更多，你需要一把切割刀，让鱼更容易在短时间内蒸透。切刀的时候最好从侧面切，又好看又方便。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。

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