炖猪肉用什么调料最香(炖猪肉用什么调料最香 知乎)

2022-11-11 00:14:25

还有少数人不知道什么调料做红烧肉最香(知乎做红烧肉最香)。那么，小智，给我讲讲炖肉用什么调料最香？

1.红烧肉用调料:酱油、盐、料酒、白糖、大葱、姜、八角、桂皮等。炖肉是一些地区在腊月二十六吃的传统食物。有一种说法是“腊月二十六，杀猪割肉来年”。

2.炖肉要用肥瘦相间的五花肉。五花肉的肥肉容易受热，瘦肉最嫩多汁，久煮不烂。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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