黑鱼红烧怎么做好吃(黑鱼红烧怎么做好吃吗窍门)

有些人很好奇怎么做红烧黑鱼(红烧黑鱼小贴士)。让小智来说说怎么做红烧黑鱼。

1.材料:一条黑鱼。配料:鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、胡椒粉、红辣椒、八角、酱油。

2.将黑鱼洗净，两面开叉切段，用料酒和酱油蒸鱼腌制1-2小时。

3.腌好后，倒出卤汁，加入面粉，让每一片鱼均匀的裹上一层干面粉。

4.油温高的时候小心放鱼，然后不要碰。当鱼的底部煎成黄色时，用筷子小心地推动鱼。如果你能轻而易举地推动它，就意味着你能把它翻过来。如果推不动，就需要炒一段时间。翻过来之后，可以用同样的方法煎。

5.将葱、姜、辣椒、花椒、八角放入炸鱼的底油中炸熟。

6.加入适量温水、盐、酱油、醋、料酒、糖煮开。

7.加入炸好的黑鱼块，大火烧开，小火煨一会儿。4.烧至汤香，加入少许鸡精拌匀。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。