空气炸锅做披萨(空气炸锅做披萨的做法大全)

有些人对用空气油炸锅做比萨饼感到困惑。接下来让小婵来说说在空气炸锅里做披萨吧。

1.材料:普通面粉200克，酵母3克，清水130克，盐1克，黄油12克。

2.辅料:青椒半个，洋葱半个，火腿肠一段，番茄酱适量，奶酪适量。

3.将除黄油外的所有面团材料放入盆中。

4.先揉成没有干粉的面团。

5.加入黄油继续揉。

6.揉成非常湿润的面团，然后盖上保鲜膜，在温暖湿润的地方进行基础发酵。

7.青椒和洋葱洗净，切成小块，火腿肠切成小块备用。

8.番茄酱和奶酪丝准备好了。

9.面团被放大到原来的2.5倍。

10.取出面团，放在垫子上，排气揉搓，分成两等份。

11.先拿一个卷成比空炸篮略小的绿色披萨饼。

12.在绿色披萨饼下面放一张大油纸。蛋糕上的餐叉穿孔方便排气，蛋糕上均匀涂上番茄酱和一层芝士；此时，空气油炸锅开始在200度预热5分钟。

13.铺上青椒片、洋葱片和火腿片。

14.双手握住油纸两端，将披萨送入200度的炸篮中炸15分钟。

15.时间到了，拉出炸篮，表面再铺一层马苏里拉芝士，继续放入200度的煎锅中，约7分钟。

仅此而已。希望小禅的内容能帮助你了解更多。