花椒怎么做才麻(花椒怎么做才麻不麻)

2022-11-11 18:06:34

不是每个人都知道花椒麻的制作方法(花椒麻怎么做)。让小辉来说说花椒麻的制作方法。

1.趁油还热的时候，把胡椒放进去。这样的好处是辣椒的味道可以完全进入油中，闻起来不是很甜，但是味道很好，尤其是“麻”的味道都在油中，口感更好。缺点是辣椒只能扔掉，因为吃到嘴里辣椒会很苦。

2.让油加热到冒烟，然后加入胡椒粉。优点是味道很香，简直香，炒辣椒也可以入口，口感很好。然而，油本身缺少胡椒味是唯一的缺点。而且容易焦，煮的速度也快。所以，温度很重要。如果过了，那么辣椒就不是麻了，而是苦了。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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