蒸鸡蛋用热水还是冷水(蒸鸡蛋用热水还是冷水打散)

2022-11-11 19:02:32

有些人对用热水还是冷水蒸鸡蛋感到困惑。然后让小雪说说用热水还是冷水蒸鸡蛋。

1.最好用45度左右的温水蒸鸡蛋，这样蒸出来的蛋羹会更嫩滑。

2.蒸鸡蛋时，蛋羹一般要用温水稀释，加盐撇去浮沫，然后放在锅里用温水蒸十分钟左右，这样蒸出来的蛋羹嫩滑爽口，不会有气泡和破洞。

这就是本文的全部内容。希望小雪的内容能帮助你了解更多。

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