黑米饭怎么蒸才能软糯(黑米饭怎么蒸才能软糯呢)

2022-11-12 06:12:52

有些人不知道怎么蒸黑米，让黑米软糯。接下来，让肖骁谈谈如何蒸黑米，使其变得软糯。

1.材料:黑米150克，白米150克，水适量。

2.先把黑米洗干净，然后用温水泡1-2个小时。

3.将黑米和白米混合，放入电饭锅内胆中，加入比米高2厘米的水，放入锅中，盖上锅盖，启动程序。

4.黑米蒸好后继续炖15分钟即可享用。

5.黑米没有白米精致，大多是脱壳后以糙米的形式直接食用。这种粗黑米适合煮粥。煮粥前先浸泡，让水分充分吸收。浸泡大米用的水要和大米一起煮，保存其营养成分。还可以做成零食、汤圆、粽子、面包等。

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