冬季储存红薯用什么方法最好(冬季储存红薯用什么方法最好吃)

有些人不知道红薯冬天最好的储存方法是什么。让萧乾谈谈冬天储存红薯的最佳方法。

1.地瓜坑贮:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一个竖井，一般直径1m左右，深5 ~ 6m。储物间的大小可以根据储物量来决定。储藏室里要放10 ~ 15cm厚的干沙，上面要放红薯。红薯只能填到七成满，这样才能留有空气交换的地方，否则会因潮湿和高温而变质。

2.棚窖储藏红薯:一般挖一个宽约2m，长3 ~ 4m，深约2m的窖。红薯从下往上一个一个堆放，避免红薯与窖壁直接接触。

3、室内储藏法储藏红薯:红薯怕冷，温度过低时会被冻住，形成硬心，不熟也不熟；温度过高，又会发芽。室温最好控制在15℃左右。红薯潮湿的时候，很容易被病菌侵入，腐烂。最好把它们放在透气的木箱里。

4.储存在透气的木箱中。如果没有木盒，堆放红薯的地方和靠墙的地方要垫上木板，土豆堆上要盖点东西防潮。温暖的白天，要适当开窗换气，保持室内空气清新，防止冷风吹进来。从市场上买来的红薯最好放在阳光下晒几个小时，以减少伤口的水分，促进愈合。服用时，小心轻放，以免碰伤。

5.红薯切片、晾干、保存:将红薯切片，放在室内或阳光充足、干燥通风处晾干。注意不要被雨雪淋湿。晾干后放在室内干燥的地方，食用前用水浸泡。

这就是我想说的。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。