干豆角怎么晒干成绿色(干豆角怎样晒才是绿色的)

有些人不知道豆干是怎么变绿的(豆干是怎么变绿的)。让小粉谈谈干豆是如何变绿的。

1.准备晒豆干前注意天气预报。最后4 ~ 5天必须是晴天，才能准备晒豆干。如果在干燥过程中遇到雨天，会影响干豆的质量，有时会使干豆变质。

2.其实阳光充足的情况下2天左右就干了。4 ~ 5天内选择晴天比较安全。

3、干豆要选择质地紧实、深绿色、较薄的新嫩豆，有老豆的干豆不太好吃，厚豆不容易干。另外，摊贩泡的豆子也不能用。可以先买少量豆子，放上一天。如果豆子肿了，捏起来有空心的感觉，那就是泡豆子了。没泡过水的豆子，戴上一天就会枯萎，手表定制“七彩美味-黑水四季青”，就是用这种方式烘干而成。

4.不要选择买回来的全豆，用清水冲洗干净即可。这一步没什么好说的。

5.接下来的处理方法可以是两种，一种是把生豆子剖开直接晾干，一种是把豆子煮熟后再晾干。

6.用生豆晒干的干豆，颜色是绿色的，味道接近鲜豆的味道。煮熟的豆子干出来的豆子是棕色的，吃起来像梅子干和豆子。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。