日本正宗玉子烧的做法(日本料理玉子烧的做法)

2022-11-14 15:38:17

有些人很好奇日本正宗玉子烧的做法(日本烹饪玉子烧的做法)。让肖磊谈谈正宗的日本烧玉做法。

1.材料:鸡蛋2个，牛奶20g，盐适量。

2.打鸡蛋，尽量打得分散，加入牛奶继续打均匀。

3.倒一点油，用刷子刷均匀，或者不要动。

4.将一半蛋液倒入锅中，摇匀(整个过程要小，否则容易糊锅)。

5.当它半干的时候，用硅胶刮刀将蛋饼稍微卷一下。当它滚至一半以上时，倒入剩余的蛋液，这样会更好地混合在一起。

6.用硅胶锅铲卷好，切成块，装盘，鲜嫩可口。

仅此而已。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。

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