芹菜排怎么煮的家常做法(如何煮芹菜好吃又简单)

2022-11-14 17:09:29

不是每个人都知道怎么做芹菜排骨(怎么做芹菜好吃又简单)。接下来就让小康说说芹菜排骨怎么做的常见做法。

1.食材:猪排适量。

2.辅料:莲藕、金针菇、洋葱、红辣椒、甜椒、芹菜、豆豉。

3.将排骨剁成小块，用酱油、水淀粉、料酒腌制10分钟左右。

4.用180度油炸排骨，直到排骨8成熟，表面焦黄色。

5.莲藕切片，青红椒和葱切段，芹菜切段，姜蒜用刀捣碎。

6、锅中少许油，爆香姜蒜和干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、豆豉。

7.出香后，翻炒莲藕片。莲藕片煮熟后，依次加入排骨、葱、青红椒、金针菇、芹菜，中间适当翻炒。

8.素菜快炒时，加入酱油、花椒油、盐、鸡精调味。

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。

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