新鲜牛肉怎么做火锅(新鲜牛肉怎么做火锅底料)

有些人很疑惑怎么用鲜牛肉做火锅(怎么用鲜牛肉做火锅底料)。那就让小燕来说说怎么做鲜牛肉火锅吧。

1.准备好所有食材，切好的牛肉，白萝卜，姜，干辣椒，香菜，小红辣椒。

2.将牛肉在冷水中焯一下。焯水时，将半片姜片放入锅中。生姜和料酒可以起到去腥的作用。焯水后，取出牛肉备用。

3.锅中倒入食用油，油热后放入豆瓣酱和干红辣椒炒出红油，再放入姜片和八角炒出香味。将烤牛肉放入锅中翻炒，然后加入糖翻炒均匀。将水倒入锅中，然后加盐调味。水烧开后全部倒入电压力锅，压牛肉至全熟。

4.取出压好的牛肉，放在香菇上，然后倒入适量的炖汤，将干辣椒面、蒜粉、白芝麻放在牛肉上，剩下的10ml食用油倒入煎锅。油温七八成热时，关火，然后浇在干辣椒面上，撒上香菜和小红辣椒放在火锅炉上即可开动。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。