五谷杂粮搭配禁忌(五谷杂粮搭配禁忌有哪些)

有人对五谷搭配的禁忌感到不解(五谷搭配有哪些禁忌)。让萧乾谈谈粗粮搭配的禁忌。

1.小米:小米不适合和醋一起服用，否则营养成分会流出；小米不能和鸡蛋一起吃，否则容易引起肠胃疾病。

2、糯米:糯米和苹果一起吃容易引起不易消化吸收的物质，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等疾病；糯米和泥鳅一起吃，会消耗身体的优质蛋白质，非常容易引起抽搐和肌肉疼痛。

3.米饭:米饭和牛肉一起吃不易消化吸收；也不适合和牛肝一起吃，因为米饭含有植酸，而牛肝含有铁，一起煮不利于铁的消化吸收。

4、吴迈:吴迈不适合和海带丝一起吃，因为容易引起静脉曲张和积血；也不适合和鲜蛤蜊一起吃，会损失营养成分。

5、黑米:黑米和牛肉容易引起消化不良；黑米也不适合和牛肝菌搭配，会阻碍矿物质的消化吸收。

6、红豆:红豆不宜与米饭同煮，否则极易产生口腔溃疡；不适合和牛肉一起吃，不然对身心都不好。

7.绿豆:不适合服用湿热药物；不适合服用四环素类药物；烹饪时不宜加碱；不适合和羊肉、香榧一起吃。

8.白芝麻:白芝麻不适合和巧克力一起吃，影响消化吸收，不易消化吸收；白芝麻不适合和生猪肉一起吃，否则会影响蛋白质的消化吸收。长期一起服用会影响身体的消化吸收。

9.花生仁:花生仁和大米一起吃，容易引起肠胃疾病；花生仁不适合和牛肉一起吃，否则容易引起消化不良。

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