花生粘的做法(花生粘的做法窍门)

2022-11-15 14:18:59

还有少数人不知道花生贴的做法。接下来让钟说说花生贴的做法。

1.材料:花生200克、糖80克、清水40克、淀粉40克。

2.花生洗净晾干。

3.将花生倒入锅中。

4.用小火翻炒至颜色变深，有噼啪声时关火。

5.将玉米淀粉倒入锅中。

6.用微火炒，不要炒过头。

7.将糖和水倒入锅中。

8.用小火煸炒糖水，使其起泡、粘稠。

9.倒入炒好的花生，小火翻炒至糖汁粘到花生上。

10.当糖汁裹住花生，翻炒，筛干淀粉。

11.将花生翻炒至均匀裹上淀粉，分离成颗粒。关火晾凉，就脆了。

仅此而已。希望钟的内容能帮助你了解更多。

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