炖老母鸡怎么做好吃(炖老母鸡怎么做好吃又简单)

2022-11-15 17:57:30

有的人不知道老母鸡怎么煮(老母鸡怎么煮好吃又简单)。让小杰来说说如何做好老母鸡。

1.材料:鸡肉半只、枸杞10个、红枣3枚、生姜3片、料酒1勺、盐少许克、香葱4根。

2.先将鸡用清水浸泡，剁成块，然后焯水，加一勺料酒去腥，捞出用冷水冲干净。

3.爆香葱姜蒜，炒香鸡块，下鸡油。

4.不要用鸡油，把鸡块捞出来放冷水锅里。加入小葱、姜、红枣、枸杞，小火炖两个多小时。剩下40分钟的时候加一点盐。

5.把葱和姜拿出来扔掉。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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