吃素食有什么好处(吃素食有什么好处作文)

有些人不知道吃素食的好处。那就让小曼说说吃素食的好处吧。

1.预防便秘:水果和蔬菜富含膳食纤维。膳食纤维不易吸收，有利于增强肠道蠕动，促进排便功能。粗粮富含维生素B，能促进消化液的分泌，有利于改善肠道功能，促进排便。

2.降低胆固醇:如果摄入过多高脂肪食物，可能会引起胆固醇升高，引发心脑血管疾病。多吃水果蔬菜等素食可以有效降低体内胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。柑橘类水果、绿叶蔬菜、土豆能有效降低胆固醇。

3.预防寄生虫感染:与肉类相比，蔬菜、水果、粗粮中的寄生虫极少。烹饪后的素食相对来说比肉类食物更安全。许多寄生虫通过不安全的加工或未煮熟的肉类转移到人体。一些肉制品和河鱼有很高的寄生虫风险，可能危害人体健康。吃素食可以相对降低寄生虫的风险。

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