黑全麦粉可以做什么(黑全麦粉可以做什么吃的)

2022-11-20 03:36:02

有人好奇黑全麦面粉能做什么(黑全麦面粉能做什么，能吃什么)。所以小易，说说黑全麦面粉能做什么。

1.黑麦粉可以用来做面包和馒头。

2.黑麦的蛋白质含量约为17%，氨基酸含量普遍高于普通小麦。其中苯丙氨酸比普通小麦高6倍左右，色氨酸比普通小麦高15倍左右。黑麦还含有丰富的矿物质，矿物质含量普遍高于普通小麦。它的钙含量是4倍，铁是12倍，镁是15倍，还富含硒和碘。因此，黑麦又被称为补钙小麦、补血小麦、富硒小麦。

这就是我想说的。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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