自制猪肝粉的做法(猪肝粉怎么做的)

2022-11-20 07:03:45

有人对自制猪肝粉的做法(猪肝粉怎么做)感到不解。让小桂说说自制猪肝粉的做法。

1.材料:猪肝500克，柠檬10克，姜10克。

2.将柠檬和生姜切片。猪肝片反复冲洗至无血，浸泡一小时，中间换几次水。

3.将猪肝放入冷水中煮熟，烧开，洗净泡沫，煮熟后捞起。

4.将煮熟的猪肝切成小块，平底锅或不粘锅，用小火煸炒猪肝，将猪肝的水擦干。

5.在平底锅或不粘锅中，用小火煸炒猪肝，将猪肝的水擦干。

6.下锅第二次翻炒。煎好后，第二次粉。过了这段时间，猪肝粉更加细腻，没有颗粒。

7.下锅第三次翻炒。这样炒完，放凉，找个密封的容器装起来。

这就是我想说的。希望小桂的内容能帮助你了解更多。

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