干墨鱼炖汤怎么处理(干墨鱼炖汤怎么处理好吃)

有些人不知道如何看待墨鱼干炖肉(如何看待墨鱼干炖肉好吃)。让萧也谈谈如何处理炖墨鱼干。

1.材料:墨鱼干2条，排骨500克，胡萝卜100克，黑木耳30克，姜3片，盐1茶匙，醋1茶匙。

2.墨鱼干和黑木耳提前泡好，充分浸泡。

3.泡好的墨鱼去骨，切成细丝，胡萝卜切成小块，生姜切片。

4.排骨洗净，坐锅，烧开热水，放入排骨和姜片，焯一会去血水，捞出，撇去油沫，胡萝卜块和黑木耳先后焯一下。

5.砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，煮一小时左右。

6.倒入焯过的胡萝卜块，继续煮半小时左右。

7.加少许醋使肉软烂，然后倒入黑木耳继续煮半小时左右。

8.出锅前加盐，拌匀。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。