锅底的白色东西是什么(锅底的白色东西是什么原因)

有些人很好奇锅底的白色东西是什么(锅底的白色东西是什么原因)。所以，小美，给我讲讲锅底的白色东西。

1.水烧开后，锅底白色的东西是水垢，是水中溶解的矿物质:碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2)。

2.根据垢的形成原因和形成状态，垢大致可分为硬垢和软垢。当水中含有碳酸盐胶体、细菌、有机物等杂质时，碳酸盐就类似于水泥砂浆中的沙子，而胶体、细菌、有机物就相当于水泥砂浆中的水泥。当水中的胶体、细菌、有机物等粘性物质与碳酸盐共同作用时，在高温沸腾条件下形成附着在容器(或管道表面)上的硬垢。但一旦去除了胶体、细菌、有机物等粘性物质(如超滤过滤)，即使水中钙、镁、碳酸根离子浓度很高，也会变成白色疏松的碳酸盐软垢，容易去除，不会产生硬垢。

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