活海参怎么处理才能吃(活海参怎么处理吃起来不硬)
有些人很疑惑活海参怎么处理才可以吃(活海参怎么处理不难吃)。接下来,我们来说说活海参如何处理才能食用。
1.新鲜的活海参在你手里很硬,但都是装水的。
2.用剪刀将海参从中间剪开,去掉内脏。海参里面有好几条线,不要把海参的筋去掉。
3.将开口的海参清洗干净,放入无油无水的高压锅中。这个时候海参会放出大量水分,变软。
4.向高压锅中加入不含海参的纯净水(必须是纯净水)。先别盖。大火烧开,海参会产生大量泡沫。用勺子撇去泡沫,盖上高压锅盖,蒸熟后压15分钟。压后海参会收缩的很小。
5.将压榨好的海参放入无油无水的锁锁玻璃盒中,装满纯净水,盖上盖子,放入冰箱。每12小时换一次纯化水,做3天。这是做出来后的样子,变大了很多。
6.将送来的海参分成几份,放入密封袋中,加入纯净水,放入冰箱冷冻。吃的时候只要拿出来常温解冻就可以了,非常方便。
仅此而已。我希望这部分的内容能帮助你了解更多。
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