三个让炒肚丝好吃的方法技巧(如何炒肚丝)

2022-11-24 13:32:32

还有少数人不知道炒肉丝好吃的三种方法和技巧(怎么炒肉丝)。下面就让小玉来说三个让炒肉丝好吃的方法和技巧。

1.选材很重要。爆炒五花肉只取肚尖最鲜最肥的那一小块，一个猪肚尖只能炒出一小碟。

2.腌制有讲究。用家用红薯淀粉和蛋清代替嫩肉粉和小苏打上浆，也能达到滑嫩的效果。

3、先润滑油再快速油炸，时间短。做到以上三点，保证你炒出来的五花肉脆脆的。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。

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